Forløbet fokuserer på administration af skolens post og faktureringer. Undervisningsforløbet indeholder de faglige FGU-niveauer samt dansk- og matematikeksempler, der er knyttet til produktionen. Administrationsproduktionen hører ind under det faglige tema: Handel og Kundeservice.
Forløbet fokuserer på produktion af valgkampagne i forbindelse med kommunalvalg. Undervisningsforløbet indeholder de faglige FGU-niveauer samt dansk- og matematikeksempler, der er knyttet til produktionen. Produktionen af valgkampagnen hører ind under det faglige tema: Kommunikation og Medier.
Forløbet fokuserer på produktion af smørrebrødet ”Stjerneskud” til en ekstern lokal kunde. Undervisningsforløbet indeholder de faglige FGU-niveauer samt dansk- og matematikeksempler, der er knyttet til produktionen. Stjerneskuddet hører ind under det faglige tema: Mad og Ernæring.
Forløbet fokuserer på en aktivitetsproduktion for en mindre gruppe ældre på et lokalt plejecenter. Undervisningsforløbet indeholder de faglige FGU-niveauer samt dansk- og matematikeksempler, der er knyttet til produktionen. Aktivitetsproduktionen hører ind under det faglige tema: Omsorg og sundhed.
Forløbet fokuserer på serviceeftersyn på bil for ekstern eller intern kunde. Undervisningsforløbet indeholder de faglige FGU-niveauer samt dansk- og matematikeksempler, der er knyttet til produktionen. Servicetjekket hører ind under det faglige tema: Motor og Mekanik.