Om materialerne

Om materialerne

Materialet er målrettet pædagogisk og andet personale i dagtilbud, herunder bl.a. køkkenfagligt personale. Materialet giver inspiration til, hvordan man inden for rammerne af den styrkede pædagogiske læreplan kan arbejde med 0-6-årige børns maddannelse, blandt andet ved give børnene en grundlæggende forståelse for mad og sundhed samt fremme deres madmod og madglæde.

På temasiden om maddannelse finder du: 

• En vidensopsamling ’Det pædagogiske arbejde med mad og måltider i dagtilbud – vidensopsamling’: Publikationen sammenfatter forskningsviden fra en skandinavisk kontekst om arbejdet med mad og måltider i dagtilbud.
   
• En praksiskortlægning ’Det pædagogiske arbejde med mad og måltider i dagtilbud - praksiseksempler’: Publikationen sammenfatter praksisviden fra en dansk kontekst om arbejdet med mad og måltider i dagtilbud.
   
• En kort-om publikation ’Det gode måltid i jeres dagtilbud – normer, smagsoplevelser og plads til leg’: Publikationen kondenserer, tematiserer og operationaliserer vidensopsamlingen og praksiskortlægningen.
   
• Inspirationshæftet 'Mad og måltider', der giver konkret inspiration til at at inddrage forældre i det pædagogiske arbejde med mad og måltider.
   
• Et magasin ’Mod på lyst til mad – et magasin om det gode måltid i dagtilbud’: I magasinet giver to dagtilbud, en kommunal forvaltning og to eksperter deres bud på, hvordan man som pædagogisk personale kan arbejde fokuseret og reflekteret med børns maddannelse, måltidskultur og madmod i dagtilbud. Magasinet rummer aktivitetsark.
   
• Podcasten BØRNEHØJDE, der går tæt på mad- og måltidspædagogik og giver plads til både Pippi og Emma Gad.